הדגים משמשים כמקור לחלבון עם ערך ביולוגי טוב בתפריט האדם וחלקם מכיל כמויות טובות של חלק מהויטמינים והמינרלים ישנם כ- 17.000 סוגים שונים של דגים, אולם רק מספר קטן מהם משמשים למאכל. מבין הדגים הנאכלים ניתן למצוא את: סלמון בקלה טונה טרוטה (פורל) מקרל אמנון קרפיון.  זהירות – יש בהם  כספית כספית נמצאת באופן טבעי … המשך לקרוא דברים שצריך לדעת על דגים