ד”ר שרה קפלן, , PhD ,RD דיאטנית קלינית, לשעבר דיאטנית ראשית מאוחדת ,מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה, מרכז רפואי קפלן רחובות וראש בי”הס למדעי התזונה, מרכז אקדמי פרס. מינרלים הינם חומרים אנאורגאניים (שמקורם אינו מהחי או הצומח ) הנפוצים בטבע. המינרלים , להם הגוף זקוק בכמויות שונות ,נחוצים לבניית הרכב הגוף כעצמות ושיניים ,כמו גם לתיפקודו התקין כשמירת … המשך לקרוא ברזל נמוך עשוי לעמוד בבסיס סיווג חדש של מיגרנה