מקור השם קפה במילה הערבית “קהווה” – קיצור השם אל בון-יין הפול. יש הטוענים כי מקור השם בממלכת קאפא שבאתיופיה, שהיא כנראה מקורו של צמח הקפה. בקרב הקהל, הקפה מייצג שם כולל למשקאות קרים  וחמים מסוימים המבוססים על שמנים ארומאטיים המופקים מפולי צמח הקפה. התמציות מופקות מהפולים על ידי קלייתם וטחינתם והחליטה או הבישול של … המשך לקרוא צריכת קפה – האם בריא?