חומרים חומרים 200 גרם אגוזים טחונים 6 ביצים (להפריד חלבונים וחלמונים) 200 דרם(כוס) סוכר 2 כפות קקאו 1 תפוח עץ ירוק –(רצוי גרנד ) מגורד אופן הכנה אופן ההכנה להקציף החלבונים עם הסוכר ולקצף קשה. לערבב הקקאו, האגוזים ותפוח עץ. להוסיף לקצף את החלמונים ואת הקצף אל תערובת האגוזים. לאפות בחום בינוני (170 מעלות) בתבנית…
חומרים חומרים 1 אווז בינוני או עוף בינוני ירקות לתבנית: 1 עגבנייה גדולה פרוסה 1 בצל פרוס 2 כוסות גזר גמדי 1 כרישה חתוכה 1 קישוא חתוך חומרים למילוי 3 בצלים חתוכים לקוביות ומטוגנים בשמן 3 פרוסות לחם שרויות, טחונות ומפוררות בקערה. 1 חבילה פטרוזיליה שטופה וקצוצה (בערך 4 כפות) מלח, פלפל, פפריקה וקינמון לפי…
חומרים חומרים 2 חצילים בינוניים 4 עגבניות 4 שיני שום כחושות מעט מלח אופן הכנה אופן הכנה לפרוס את חצילים לפרוסות בעובי של 2 ס"מ. לפזר מלח ולהשהות כמה שעות. להוציא, לנגב ולטגן בשמן חם. לטחון במטחנת בשר או במעבד מזון הפרוסות המטוגנות בתוספת העגבניות הקלופות (את קליפת העגבניה מורידים באמצעות חליטה במים רותחים). להוסיף…
חומרים חומרים 2 ראשי חסה קטנים /אחת גדולה כף שמיר קצוץ 1/3 כוס שמן קנולה או זית או תערובת של שניהם 1/2 כוס מיץ לימון מלח לפי הטעם 1 כפית סוכר 5 שיני שום חתוכות כוס גרעיני רימונים אדומים אופן הכנה אופן הכנה לפרק את העלים ולשטוף לחתוך את העלים לחתיכות רצויות ולשים בקערה. להוסיף…
חומרים חומרים 5 פרחי כרובית טרייה, חתוכים לחתיכות קטנות 10 ענבים שחורים/ או בעונה 4 פלחי פומלה קלופה כאשר רק תכולת הפלחים חתוכה 3 זיתים 4 גבעולי עירית קצוצה 10 גבעולי פטרוזיליה קצוצה 3 פרחי ברוקולי טרי מפורקים לכדורי התפרחת 1 כף שמן זית 2 שיני שום טרי מלח , פלפל לפי הטעם אופן הכנה…
חומרים חומרים 200 גרם פסטה מבושלת ½ פלפל אדום חתוך לפסים דקים ½ פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות ½ פלפל צהוב חתוך לפסים עבים 2 גבעולי בצל ירוק 5 גבעולי פטרוזיליה 1 פרוסת שורש סלרי 2 פרחי ברוקולי מפורקים לכדורי התפרחת כוס כרוב ירוק חתוך לפסים דקים 1 כף שמן זית מלח,פלפל שחור,רוטב סויה לפי…
חומרים חומרים ½ מלון קלוף וחתוך 1 פרוסת מנגו 1 אגס חתוך 1 תפוח עץ חמוץ קלוף וחתוך 10 קוביות קרח 1 יוגורט דל שומן טיפות וניל/ליקר אופן הכנה אופן הכנה שמים בבלנדר את הפירות וקוביות הקרח ומפעילים. מורידים ומוזגים לכוסיות על רגל. יוצקים מעל כפית יוגורט וטיפות וניל או ליקר ומגישים. בכל כוסית כ-40…
חומרים חומרים 4 גביעי יוגורט רגיל (אפשר דל שומן) 1 כוס חלב 1% 5 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות קטנטנות 3 מלפפונים ירוקים טריים חתוכים לחתיכות קטנטנות 5 עלי נענע חתוכים מלח ,פלפל שחור לפי הטעם לקישוט – אפשר ולא חובה להוסיף טיפות שמן זית אופן הכנה אופן הכנה מערבבים את כל החומרים יחד. משהים במקרר…
חומרים חומרים 1 ק"ג תפו"א מגוררים על מגררת 1 בצל יבש חתוך לקוביות 3 כפות קמח רגיל 4 ביצים מלח פלפל לפי הטעם אופן הכנה אופן הכנת הבצק סוחטים בעזרת הידיים את תפוחי האדמה המגוררים מערבבים אותם עם שאר החומרים מורחים תבנית זכוכית או אחרת בשמן ומניחים את העיסה מהדקים מעט ואופים כ-30 דקות או…
חומרים חומרים לבצק 100 גרם חמאה 200 גרם קמח תופח 3-4 כפות מים חומרים למילוי 750 גרם גבינה לבנה 5% 3 ביצים 50 גרם זיתים חתוכים (שחורים או ירוקים) 3 גבעולי בצל ירוק חתוך 2 כפת קמח רגיל 2 כפות אבקת מרק בצל מעט מלח ופלפל. אופן הכנה אופן הכנת הבצק מערבבים יחד עד לקבלת…
חומרים ¼ כרוב ירוק חתוך לפסים ¼ כרוב אדום חתים לפסים 2 אגסים חתוכים לפרוסות דקות 50 גרם גבינה לבנה מלוחה 5% 1 בצל יבש פרוס דק 1-2 כפות מיץ לימון או לפי הטעם 2 כפות שמן זית מלח, פלפל שחור לפי הטעם. אופן הכנה מערבבים את הכרוב הירוק עם האדום. מוסיפים את האגסים, הלימון…
כתובת המרפאהרוטשילד 37, נס ציונה
טלפון המרפאה08-9406458קביעת תורים בימים א-ה 17:00-20:00
ימי קבלהימי ו' לסירוגין: 8:00-10:30
חיוג למרפאה ניווט בWaze
לחברי קופת חולים מאוחדת: 050-6617227