הרעלת ויטמינים

הויטמינים מהם? קבוצת תרכובות אורגניות הניחנות בפעילות ביולוגית, החיונית לתפקודו התקין של הגוף ושמירת בריאותו.הויטמינים נבדלים בפעילותם ומבנם הכימי ונדרשים לגוף בכמויות זעירות ביותר. מחסור בוויטמין זה או אחר, עלול לגרום למחלות אופייניות (למשל מחסור בוויטמין C יגרום למחלת הצפדינה). מאחר וחלק מהויטמינים הגוף אינו יודע לייצר לבד, וחלק הוא אינו מייצר בכמויות הנדרשות, הרי…