צריכת שילוב מינרלים והסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס בנשים בגיל המעבר

צריכת שילוב מינרלים והסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס בנשים בגיל המעבר ד"ר שרה קפלן , PhD ,RD דיאטנית קלינית * ברצוני להביא לידיעת הקוראים מידע חשוב ממחקר שפורסם בכתב העת Cancer epidemiology, biomarkers & prevention במהדורת פברואר 2019. והוצג על ידי מרכז המידע של האגודה למלחמה בסרטן. "לצריכה גבוהה של סידן, מגנזיום, מנגן, אבץ, סלניום,…

מאפה אישי דגים וגבינות (בתבנית שקעים)

חומרים חומרים 3 פילטים של דג אמנון- חתוכים לפסים או קוביות ומוקפצים חצי דקה עם שום כתוש לפי הטעם. 100 גרם גבינה בולגרית 5% 200 גרם גבינת ריקוטה 100 גרם גבינת גאודה מגוררת 100 גרם אגוזים קצוצים דק( לפי בחירה) 2 ביצים לא גדולות 1/4-1/2 כוס שמנת מתוקה (תלוי בסמיכות העיסה) 3 גבעולי בצל ירוק…