האם יש שילוב המזונות מנצח?

תזונה ובעיות רפואיות

ד"ר שרה קפלן , PhD, RD דיאטנית קלינית * איזה  שילוב  מזונות  בריא  יותר ? איזה משביע  יותר? האם יש  שילוב  מרזה? אלו שאלות בהן אני נתקלת  כמעט מידי יום. להלן מספר תשובות . שילוב דגנים מלאים או פחמימות מורכבות כחיטה ,לחם, פסטה, בורגול, סולת, שעורה (גריסים), אורז, תירס, כוסמין, שיבולת שועל ושיפון. עם קטניות…

מנהיגות תזונתית אישית

מאמרים

ד"ר שרה קפלן , PhD, RD דיאטנית קלינית * הפעם כתבה  עם חומר  למחשבה,  האם יש  למנהיגות אישית מקום  כאשר  מדובר  בתזונה? בהגדרה, מנהיגות היא תכונה חשובה בחברה האנושית ,והבנתה  כמו הגדרתה, מעסיקה  פילוסופים וחוקרים שונים . התיאוריות המדעיות המסורתיות טענו שאדם נולד , עם כישורי מנהיגות. מאידך, תיאוריות עכשוויות בפסיכולוגיה, טוענות כי היבטים רבים…