ב- 1.1.2020 יצאה לדרך הרפורמה לסימון המזון.( הסימון האדום והסימון הירוק) הסופרמרקט נראה שונה, היות ובמסגרת הרפורמה חלה חובת סימון מוצרי מזון ברשתות בהתאם לסיווג שהוגדר להם. מטרת הסימונים – לעזור לקהל הרחב להבין מה מכיל המוצר ובהתאם ,לקבל החלטה מושכלת כיצד לבחור נכון את מזונותיו. מה כדאי לצרוך, באיזה מוצר לבחור ו/או האם בכלל…
ד"ר שרה קפלן, PhD ,RD דיאטנית קלינית* האם באמת מסוכן ליטול ויטמין D ביחד עם סידן? נטילת תוסף גלולות ויטמין D ,החשוב למשק הסידן בגוף ולמערכות הורמונאליות נוספות, יחד עם תוסף סידן הינו חלק מההמלצות המקובלות בשנים האחרונות לאותם אנשים אצלם נמצאו רמות נמוכות של ויטמין D כמו גם לקשישים. המלצה זו נבעה מתוך ההערכה…
(American Journal of Medicine) – ד"ר שרה קפלן, , PhD ,RD דיאטנית קלינית הקפאין – כרטיס ביקור: הקפאין שייך למשפחת ממריצים בשם מתיל-קסנטינים. הוא נחשב לחומר פסיכו אקטיבי ממריץ. (משפיע על התודעה ), צבעו לבן, אין לו ריח וטעמו מר. הקפאין מצוי במוצרים כמו שוקו, קפה, שוקולד, תה ירוק ומשקאות אנרגיה. רבים מהסובלים ממיגרנות מאמינים…
מתוך כנס ה- American Association for Geriatric Psychiatry ד"ר שרה קפלן , PhD ,RD דיאטנית קלינית * נתונים ראשוניים ממחקר חדש שהוצג בכנס, מציינים כי צריכה יומית של מיץ רימונים עשויה להגן על הזיכרון בקשישים. נמצא ,כי בקרב קשישים ששתו מיץ רימונים תפקוד הזיכרון היה טוב יותר לאורך שנה אחת, בהשוואה לאלו שלא שתו מיץ זה.…
חומרים חומרים 1 שקית שעועית ירוקה קפואה חתוכה לגלילים קטנים -(יש לחלוט את השעועית ע"י הכנסתה למים רותחים לדקה) 1 כוס אפונים ירוקים קפואים- חלוטים 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות 1 פלפל כתום חתוך לקוביות קטנות 2 כפות אגוזי קשיו קצוצים חצי כוס עדשים ירוקים חצי כוס כוסמת…
ד"ר שרה קפלן, PhD ,RD דיאטנית קלינית הערכה הרווחת היא ,כי אחד מכל שני ישראלים נוטל תוספי תזונה בקביעות ( הכוללים ויטמינים , מינרלים, אומגה 3 , קואנזים Q10ועוד). הנתון המפתיע הוא ,כי מבין הילדים ובני הנוער מעריכים כי כ- 10% נוטלים תוספי תזונה באופן בקביעות. צריכה גבוהה זו נובעת מצד אחד, ממודעות לתזונה בריאה…
כתובת המרפאהרוטשילד 37, נס ציונה
טלפון המרפאה08-9406458קביעת תורים בימים א-ה 17:00-20:00
ימי קבלהימי ו' לסירוגין: 8:00-10:30
חיוג למרפאה ניווט בWaze
לחברי קופת חולים מאוחדת: 050-6617227