הדגים משמשים כמקור לחלבון עם ערך ביולוגי טוב בתפריט האדם וחלקם מכיל כמויות טובות של חלק מהויטמינים והמינרלים ישנם כ- 17.000 סוגים שונים של דגים, אולם רק מספר קטן מהם משמשים למאכל. מבין הדגים הנאכלים ניתן למצוא את: סלמון בקלה טונה טרוטה (פורל) מקרל אמנון קרפיון. זהירות – יש בהם כספית כספית נמצאת באופן טבעי…
צריכת סידן מהמזון מומלצת במנות קטנות יחסית המפוזרות לאורך היום מומלץ לעודד צריכת מוצרי חלב, המהווים מקור עיקרי לסידן. יש להעדיף מוצרי חלב מועשרים בסידן אך דלים שומן. במקרה של אי סבילות ללקטוז יש להתאים את מינון צריכת מוצרי חלב בהתאם לסבילות, במנות קטנות לאורך היום, תוך בחירת מוצרים דוגמת יוגורט, חלב דל לקטוז או…
מדוע חשוב לאכול ארוחת בוקר? המזון הינו מקור האנרגיה של גופינו. כאשר אנו מתעוררים לאחר 10-12 שעות בהן ישנו, רמות הסוכר והאנרגיה בגופינו נמוכות. אכילת ארוחת בוקר מגוונת ומזינה מפסיקה את הצום הלילי ומזרימה למוח את אבות המזון הנחוצים לו. בילדות, כמות הקלוריות היומית להם זקוקים הילדים מוגברת, שכן הם זקוקים לאנרגיה לא רק לצורך…
ד"ר שרה קפלן, , PhD ,RD דיאטנית קלינית, לשעבר דיאטנית ראשית מאוחדת ,מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה, מרכז רפואי קפלן רחובות וראש בי"הס למדעי התזונה, מרכז אקדמי פרס. מינרלים הינם חומרים אנאורגאניים (שמקורם אינו מהחי או הצומח ) הנפוצים בטבע. המינרלים , להם הגוף זקוק בכמויות שונות ,נחוצים לבניית הרכב הגוף כעצמות ושיניים ,כמו גם לתיפקודו התקין כשמירת…
גאוט (שיגדון או צינית) היא מחלה כרונית האופיינית לגיל המבוגר ובגברים יותר מאשר בנשים. המחלה באה לידי ביטוי בהתקפים של דלקות במפרקים. הדלקת מופיעה עקב הפרעה המטבוליזם של פורינים הגורמת לעלייה ברמת החומצה האורית בסרום ולשקיעת גבישי חומצה אורית (קריסטלים של (MSU) MONOSODIUM URATE )בנוזל המפרק. מקור החומצה האורית מיצירה טבעית בגוף, ככתוב לעי'ל, כמו…
Arthritis Care Res. Published online June 18, 2018 ניתוח משני של נתוני מחקר IDEA (Intensive Diet and Exercise for Arthritis) הראה כי: ירידה של 10% במשקל הגוף עשויה להקל על הכאב ולשפר את תפקודם של חולים עם אוסטיאוארתריטיס של הברך, הסובלים מעודף משקל. בנוסף, ירידה של 10% נוספים במשקל הגוף עשויה להביא להקלה נוספת בעומס על מפרק הברך ולשפר את איכות…
Arthritis Care Res. Published online June 18, 2018 ניתוח משני של נתוני מחקר IDEA (Intensive Diet and Exercise for Arthritis) הראה כי: ירידה של 10% במשקל הגוף עשויה להקל על הכאב ולשפר את תפקודם של חולים עם אוסטיאוארתריטיס של הברך, הסובלים מעודף משקל. בנוסף, ירידה של 10% נוספים במשקל הגוף עשויה להביא להקלה נוספת בעומס על מפרק הברך ולשפר את איכות…
בחולי סוכרת נמצאה ירידה דומה בהמוגלובין מסוכרר (C1( HbAעם דיאטה דלת-קלוריות או צום לסירוגין (JAMA Network Open) בחולים עם סוכרת מסוג 2 ,המאוזנת היטב, אך עם עודף-משקל ,נרשמה ירידה דומה בהמוגלובין מסוכרר (C1( HbA לאחר שנה של צום לסירוגין (צום של יומיים בשבוע ואכילה חמישה ימים בשבוע) בהשוואה לדיאטה דלת-קלוריות. כך נצפה מתוצאות מחקר חדש,…
מהי תופעת גסטרופרזיס ? מצב בו התנועות הלא רצוניות של שרירי הקיבה אינן מתפקדות כנדרש. במצב זה , השרירים החזקים בקיבה מתכווצים ודוחפים את המזון מהקיבה לכוון מערכת העיכול. במצב של גסטרופרזיס, תנועתיות הקיבה חלשה או שאינה מתקיימת, אזי נמנעת התרוקנות נורמלית של הקיבה . בנוסף, תופעת הגסטרופרזיס יכולה להוות חלק מבעיית תנועתיות רחבה יותר…
מהו הניתוח הבריאטרי ? בריאטריה היא הענף הרפואי שעוסק בהשמנת יתר חולנית. מקור השם במילה היוונית בארוס שמשמעותה כובד, עומס. ניתוח בריאטרי הוא ניתוח לטיפול בהשמנת יתר חולנית. הניתוחים לטיפול בהשמנת יתר חולנית החלו להתפתח בשנות ה-50 של המאה ה-20, והם כוללים ניתוחים המגבילים את נפח הקיבה כגון: ניתוח להצרת קיבה על ידי טבעת , ניתוח שרוול קיבה וניתוחים הגורמים לתת-ספיגה כמעקף קיבה ומעקף…
האם מדובר בגזרה הנובעת מהמציאות בה אנו חיים? למה זה מסוכן ומה הקשר לתסמונת מטבולית? תסמונת מטבולית, סינדרום X או תנגודת לאינסולין, כולם מתארים פגמים מטבוליים בגוף, המהווים גורמי סיכון להתפתחות סוכרת מסוג שתיים ומחלות טרשתיות של הלב וכלי הדם. התסמונת אינה מחלה, אלא שילוב של מספר תופעות המשפיעות זו על זו. התסמונת כוללת השמנה,…
כתובת המרפאהרוטשילד 37, נס ציונה
טלפון המרפאה08-9406458קביעת תורים בימים א-ה 17:00-20:00
ימי קבלהימי ו' לסירוגין: 8:00-10:30
חיוג למרפאה ניווט בWaze
לחברי קופת חולים מאוחדת: 050-6617227